Camaret est
un petit village provençal fortifié où l'on découvre avec plaisir
des vestiges de remparts, une ancienne porte fortifiée "La Porte de l'Horloge" classée monument historique avec horloge et campanile ainsi
que la Chapelle Saint Andéol du XII siècle.
A Camaret se trouve aussi l'une des plus importantes usines  de
transformation de tomates en Europe, fondée en 1947 qui à elle seule
représente 50 % de la production française. Quel destin pour ce fruit-légume,
gorgé de soleil, que l'on nomme en Provençal "la poumo d'amour" la
pomme d'amour mondialement connue, consommée fraîche en salade, cuisinée
en petits farcis ou pour accompagner la plupart des plats provençaux. |
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 Sur
notre terre de Vaucluse avec le Mont Ventoux et Les Dentelles de Montmirail
pour témoins, point besoin de cartes pour les promenades. De belles
routes des vins serpentent parmi les vignobles les plus prestigieux
et dans la plupart des villages les vignerons ouvrent  leurs
caves pour partager leur passion du vin avec dégustation de leur production
et parfois même collectionnent les outils traditionnels liés au travail
de la vigne et du vin comme les Musées des outils des vignerons à
Châteauneuf du Pape et à Rasteau. |
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