Domaine du Vieux Chêne vins biologiques

Vallée du Rhône

accueil
domaine
propriétaires
dégustation
méthodes
les cuvées

des seigneurs
capucines &
haie aux grives
friande &
dame vieille
localisation
actualités
la région
contact


 
        Côtes du Rhône Villages
Cuvée des Seigneurs
le terroir
la cuvée
C'est autour de la "Jasse du Gazan", ancienne bergerie du Domaine, à l'Est du Massif d'Uchaux sur la commune de Sérignan que sont situés nos Côtes du Rhône Villages. Le vignoble, en culture biologique, entouré de chênes verts et de garrigues, balayé par le Mistral offre un paysage typiquement provençal. Le sol est rouge brun de texture argilo-calcaire, fortement caillouteux, profond et pauvre en matière organique.

   quand la vendange est belle autour de la Jasse du Gazan ...
Quand la vendange est belle autour de la Jasse du Gazan
Le travail du sol par des labours réguliers stimule la vie microbienne par effet d'aération et détruit les mauvaises herbes qui concurrencent la vigne. En surface avec la masse importante de cailloux les sols bénéficient d'un réchauffement rapide nécessaire à la bonne maturation des raisins.

La fréquence des labours diminue l'évaporation du sol en détruisant les réseaux capillaires très importants dans des sols filtrants secs. Les racines descendent en profondeur pour y puiser une bonne nourriture hydrique régulière pendant les périodes de sécheresse des mois chauds.
   
seigneur | capucines/haie-aux-grives | friande/dame-vieille
accueil | domaine | propriétaires | dégustation | méthodes | cuvées
localisation | actualités | région | contact